Settembre 2017
La vendemmia 2017 nelle nostre colline è stata caratterizzata da una notevole riduzione produzione quantitativamente parlando. Sicuramente da attribuire ad una serie di eventi sfavorevoli iniziati in aprile con le gelate e intensificati in estate con un notevole stress idrico e non ultime le grandinate.
Nonostante tutto siamo riusciti attraverso accorgimenti agronomici a portare a raccolta un uva sana dal colore giallo paglierino e con una buona gradazione zuccherina.
Da quest’uva presto nascerà una nuova versione del nostro prosecco…
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